出處:【大安區美食】雙月食品社森林公園店。米其林推薦養生雞湯有宵夜了
雙月食品社以其著名的蛤蠣燉雞湯而聞名,自從榮獲必比登推薦後,近年來在台北迅速擴展七間分店。其中,由第二代接手經營的雙月食品社森林公園店更延長了營業時間,推出宵夜場,讓想品嚐他們招牌雞湯的食客更加方便。店家位於大安森林公園附近,提供方便的停車場,步行約十分鐘即可抵達。用餐時段通常客滿,但設有自動取號機,讓顧客能夠順利等待。
店內環境
店內環境以一樓開放式滷菜檯和廚房為主,座位主要分佈在二樓,透過大片落地窗,客人可享受開闊的綠意視野。即使擴展到七間店,每家仍然保有高人氣,生意一直蓬勃發展。獲得必比登推薦後,用餐環境也有所升級,設有洗手台並經過餐具加熱殺菌處理。
菜單推薦
雙月食品社以滋補養生的招牌雞湯聞名,菜單包括經典的蛤蠣雞湯、干貝雞湯、剝皮辣椒雞湯、蒜頭雞湯、香菇雞湯、麻油雞湯、牛蒡雞湯等,受到好評的蛤蠣鱸魚湯更是不可錯過。宵夜場時段推出的瘦肉湯以及吹風滷味也深受顧客喜愛。值得注意的是,雖然菜單上可能找不到雙月遊飯,但新增的愛恨椒芝拌麵絕對是一道讓人驚喜的新菜色。
用餐體驗
在品嚐美味的同時,顧客點餐後將獲得桌牌號碼,工作人員將按照號碼送餐。推薦品項包括干貝燉雞腿湯,雞湯品質一向優秀,使用溫體仿土雞,加入豐富食材,湯頭清甜而肉質緊實。愛恨椒芝麵則是一道意外驚喜,麵條扎實有嚼勁,搭配濃郁的醬汁,令人回味無窮。
滷味方面,必點的招牌有豬皮和月亮骨肉,雖然價格較高,但份量足夠且質感出色。此外,金鮮鱸魚蛤蠣湯也是店內的亮點之一,搭配高麗菜注入清甜,鱸魚經特殊處理,肉質細嫩帶著黏唇感的膠質。總結
最後,強烈推薦雙月食品社森林公園店首家宵夜時段,儘管僅提供瘦肉湯,想品嚐正餐時段的雞湯仍然是不容錯過的美味體驗。該店可刷卡,營業時間為每周一休息,其電話為(02)2737-5598,地址位於台北市大安區和平東路二段52號。
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